Madeleines espagnoles à la vanille et citron

Cassez les 3 œufs entiers dans un saladier, ajouter 1/2 pot de sucre en poudre (avec le pot de yaourt), réserver le yaourt dans une tasse ou bol.

Ajoutez le yaourt nature et bien mélanger. Ajoutez la levure et les 3 pots de farine. Bien mélanger.

Remplir dans vos petits moules, pensez à bien préchauffer votre four à 180°C. Ajoutez un peu de sucre en poudre avant la cuisson pour avoir du sucre croustillant.

Ajoutez un peu de sucre en poudre avant la cuisson pour avoir du sucre croustillant. Faire cuire vos madeleines 15 à 20 minutes tout dépend des fours. Petite astuce : Prenez une bonne huile d'olive et du bon sucre ou du bon chocolat si vous voulez en faire au chocolat.

Vous pouvez aussi prendre de la farine bio et de bons œufs aussi. Surveillez bien la cuisson.

Vous pouvez partager vos madeleines entre amis. Essayez aussi à la confiture.