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45min
Très facile
Budget moyen
289 kcal
/ personnes
Des madeleines au beurre à réaliser facilement.
Ingrédients
8 personnes
-
100 g de beurre fondu
-
50 g de lait
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8 g de levure chimique
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2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
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150 g de sucre
-
200 g de farine
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver.
Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la fleur d'oranger et 40g de lait. - 2Ajouter la farine et la levure chimique.Puis le beurre et le restant du lait, laisser reposer 15 min.
- 3
Beurrer les moules à madeleines, et verser la préparation dedans (mais pas jusqu'en haut, les madeleines vont gonfler !).
- 4Enfourner à 240°C (th 8), et baisser au bout de 5 min à 200°C (th 7), laisser encore 10 min.Surveiller bien la cuisson!
- 5
Démouler dès la sortie du four.
Nutrition
289kcal15% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
37 gsucres15% AR*
12.8 gmatières grasses19% AR*
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