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Madeleines olives noires et basilic
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@ Cissou34
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C
Par Cissou

Un apéro provençal en terrasse

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine150g de farine
  • Oeuf3 œufs
  • 6 à 8 feuilles de basilic selon le goût
  • Olive noire dénoyautéeUne douzaine d'olives noires dénoyautées
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C. Couper en petits morceaux les olives noires, ciseler le basilic. Réserver.

  3. 2

    Mélanger et tamiser la farine et la levure. Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, puis ajouter la farine-levure. Verser l'huile d'olive sur le mélange basilic-olives et incorporer à la préparation précédente.

     

  4. 3

    Répartir la pâte dans les moules à madeleine. Enfourner pour 10 à 12 minutes.

     

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