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Madeleine à déguster sucrée ou salée
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4.1 / 5 27 avis
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Madeleine à déguster sucrée ou salée - Photo par Miss de la CuisineMadeleine à déguster sucrée ou salée - Photo par Miss de la Cuisine @ Miss de la Cuisine
M
Par Missdelacuisine

Mon pêché mignon !

Ingrédients

4 personnes
  • 130 g de beurre mou
  • Citron
  • Chocolat
  • Surimi
  • 1 sachet de levure
  • 130 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 220° ( Th7 )

  2. 2

    Mélanger le beurre, les oeufs, le sucre, la farine et la levure dans un saladier à l'aide d'un fouet.

  3. 3

    Beurrer et fariner les moules dans les quels vous mettrez à la préparation. Le faire même avec des moules en silicone pour avoir moins de difficultés à décoller les madeleines.

  4. 4

    A l'aide d'une cuillère à café, remplir les moules à moitié.

  5. 5

    Mettre au four 4 minutes à 220°C, puis 4 minutes encore à 180°C.

Conseils

Vous pouvez décliner à la recette en enlevant le sucre et en ajoutant des lardons, des surimi, des poivrons, du saumon, ou bien du chorizo !

Commentaires

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