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Madeleines tomatées au balsamique
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Madeleines tomatées au balsamique - Photo par MumukouskiMadeleines tomatées au balsamique - Photo par Mumukouski @ Mumukouski
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Par Mumukouski du blog La cuisine (re)vue par Mumukouski

Des petites malades aux saveurs d'Italie

Ingrédients

12 pièces
  • Farine de blé avec levure incorporée100 g de farine de blé avec levure incorporée
  • Oeuf2 oeufs
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Tomate2 tomates
  • BasilicBasilic frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par couper les tomates en petits dés. Hacher le basilic.
    Dans un plat, mélanger la farine, les oeufs, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

  2. 2

    Ajouter le basilic et les tomates.
    Verser dans les moules et cuire environ 15 minutes à 200°.

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