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Madeleinettes apéritives au jambon italien et mozzarella
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Madeleinettes apéritives au jambon italien et mozzarella
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Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 cuillère à soupe de levure
  • Huile2 cuillères à soupe d'huile
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Crème fraîche2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • Mozzarella60 grammes de mozzarella
  • Farine50 grammes de farine
  • 1 tranche de jambon italien

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 240° (th8).

    Couper le jambon et la mozzarella en tout petits morceaux.

  2. 2

    Dans un saladier mélanger, l'oeuf, la farine, la levure, la crème fraiche et l'huile avec un fouet.

  3. 3

    Ajouter le jambon et la mozzarella et mélanger avec une cuillère.

  4. 4

    Répartir dans les moules et enfourner 12 minutes.

Commentaires
Communauté 750g
il faut au moins doubler les proportions
Leene
Une trentaine de petites madeleines
Communauté 750g
la recette est prévue pour combien de madeleines ?
Communauté 750g
Bonjour chef! Je me pose exactement la même question qu'emelinp9?je souhaite en faire pour les fêtes merci d'avance de votre réponse
Communauté 750g
peut on les congeler pour les sortir au moment venu ?