Vous regardez : Mahi Mahi sauce câpres
Video 1 sur 15
35min
Facile
Budget moyen
Par Ninou04180
Le Mahi Mahi est le nom polynésien donné à la Dorade Choryphène.
Ingrédients (4 personnes)
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2 yaourts type cremosso
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2 beaux filets de Mahi Mahi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les filets à la vapeur après l'avoir salé 8/10 min selon épaisseur.
Moi je les ai fais au Wok, j'adore ! - 2
Mettre la moutarde dans une casserole, ajouter, le jus de citron, les câpres, et le basilic ciselé, poivrer un peu quand le poisson est cuit, puis mettre dans un plat de service, napper de la sauce et servir chaud !
