• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Maïsotto crémeux aux légumes, poulet et parmesan
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Maïsotto crémeux aux légumes, poulet et parmesan
Vidéo suggérée Salade de chèvre chaud rapide Video 1 sur 15
@ Géant Vert
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Géant Vert
Par Géant Vert

Coloré et plein de goût ce maïsotto est original et plaira à coup sur.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile2 boites d'huile
  • Filet de poulet1 filet de filets de poulet0,80€ de cashback sur la barquette de découpe de poulet ou de dinde (voir conditions). Activez l'offre
  • Carotte1 carotte
  • Petit pois80 g de petits pois frais écossés
  • Parmesan râpé80 g de parmesan râpé
  • Fond de volaille1 c. à c. de fond de volaille
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites dorer le filet de poulet dans une poêle avec 1 c à soupe d’huile d’olive, salez, poivrez et 

    coupez-le en lamelles

    Épluchez et coupez la carotte en petits dés.

     

     

  2. 2

    Préparez le bouillon : 

    Versez 50cl d’eau froide, le fond de volaille et 1 c à soupe d’huile d’olive dans une casserole. Salez légèrement.

  3. 3

    Ajoutez  les carottes et les petits pois, puis laissez cuire 10 min à feu moyen.

    Ajoutez le maïs, les lamelles de poulet, la crème et le Parmesan en mélangeant bien, Continuez la cuisson à feu doux 2 à 3 min. 

    Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.

Conseils

Vous pouvez remplacer le filet de poulet par une escalope de veau ou de dinde.

Commentaires
Idées de recettes