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'Makis' de saumon au chèvre et pomme granny
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Ma boîte à dîners

Une recette fraiche et savoureuse pour vos apéritifs ou entrées de fêtes! Rien à voir bien sûr avec les traditionnels Makis japonais!

Ingrédients (6 personnes)

  • CibouletteCiboulette
  • Graine de sésameGraines de sésame
  • 250g de chèvre frais type Chavroux
  • Pomme granny smith1 pomme granny-smith
  • Saumon fumé6 tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez la pomme râpée avec le chèvre frais.

  2. 2

    Posez les tranches de saumon un plan de travail et garnissez-les avec la préparation au chèvre.

  3. 3

    Formez un boudin, puis coupez-les en tronçons de 3cm environ.

  4. 4

    Placez-les verticalement sur vos assiettes et parsemez de graines de sésame et ciboulette ciselée.

  5. 5

    Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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