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Makis pommes carambar
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4.3 / 5 3 avis
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Makis pommes carambar - Photo par julie1sMakis pommes carambar - Photo par julie1s @ Julie1s
J
Par Julie du blog Les gourmandises de Julie

De délicieux makis sucrés aux saveurs d'enfance !

Ingrédients (6 personnes)

  • Pomme 1 pomme
  • Crêpe 4 crêpes
  • 5 carambar
  • Lait 50 cl de lait
  • 100g de riz rond spécial desserts

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparer le riz au lait : mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante et le cuire pendant 2 à 3 minutes. Égoutter le riz.

  2. 2

    Faire bouillir le lait avec les carambar, y plonger le riz et cuire à feu doux pendant 25 minutes environ, en remuant souvent. Laisser refroidir.

  3. 3

    Découper la pomme en bâtonnets, les citronner légèrement.

  4. 4

    Découper les bords de la crêpe et la déposer sur une natte. Étaler le riz sur la crêpe, déposer les bâtonnets de pomme sur le riz et rouler comme des makis. Conserver les rouleaux au frais, et au moment de servir découper en tronçons de la taille désirée.

Conseils

N'hésitez pas à remplacer la pomme par de la mangue ou de l'ananas.

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