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Makis de saumon fumé, concombre à la Philadelphia

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Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Une recette j'ai la flemme...Simple, bon et efficace...idéal pour un apéro entre amis. La Philadelphia apporte liant et saveur aux makis..


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 concombre
  • 1 pot de Philadelphia
  • 4 tortillas de blé
  • 150g de chutes de saumon fumé
  • 1 bouquet d'herbes du jardin : coriandre, basilic et menthe dans ma recette
  • Poivre du moulin
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  1. Étape 1 :

    Épluchez le concombre. Coupez le en 2 et enlevez le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Découpez le concombre en bâtonnets.
    Mettez côte à côte vos 4 tortillas.
    Répartissez la Philadelphia sur la moitié des tortillas.

  2. Étape 2 :

    Disposez les bâtonnes de concombre, le saumon fumé et les herbes fraîches.
    Ajoutez un tour de poivre du moulin.
    Roulez en serrant la tortilla pour en faire un boudin.
    Laissez reposer 10 minutes et à l'aide d'un bon couteau détaillez vos makis.
    Dégustez aussitôt.

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