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Mandise cœur fondant au Nutella
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Par EmA

Un délicieux muffin avec un coeur fondant au nutella.

Ingrédients

10 personnes
  • Poudre d'amandes40 g de poudre d'amandes
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • NutellaNutella
  • Levure chimique2 c. à c. de levure chimique
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre100 g de beurre
  • Lait10 cl de lait
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire 10 boules de Nutella à l'aide d'une cuillère à café sur une feuille de papier sulfurisé et placer au congélateur pendant 1 heure.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre 30 sec au micro-ondes puis le verser dans le mélange sans cesser de remuer. Ajouter le lait mélangé au yaourt puis la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel. Mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.

  3. 3

    Beurrer des moules tulipes à défaut vous pouvez utiliser des moules à muffins. Les remplir à la moitié, placer une boule de Nutella congelée puis recouvrir avec le reste de pâte. Enfourner pour 20 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Conseils

Ne pas oublier l'étape du congélateur pour le nutella.

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