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Marinade pour brochette de poulet à l'indienne

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Photo par : Aux bons p'tits prat

Petite brochette de poulet plein de saveurs à l'indienne !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de blancs de poulet
  • 0,5 c. à c. de cumin
  • 0,5 c. à c. de coriandre
  • 0,5 c. à c. de curry Madras
  • 1 c. à c. de paprika
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Pique(s) à brochettes
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive avec l'ail et les épices .Remuez .
    Enfiler les morceaux de poulet sur 6 brochettes .
    Disposez-les dans un plat à rebords et versez l'huile aromatisée dessus .

  2. Étape 2 :

    Une fois refroidi filmez avec un film alimentaire et placez le tout au frigo 3 heures minimum.

  3. Étape 3 :

    Sortez les brochettes et faites les griller sur un grill ,jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

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