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Matcha latté au lait d'amandes
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Matcha latté au lait d'amandes - Photo par Silvia SantucciMatcha latté au lait d'amandes - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia Paprikas

Une boisson rafraichissante à base de lait d'amande et thé matcha.

Ingrédients

4 personnes
  • 250 g d'amandes
  • 2 c. à c. de thé matchas
  • 2 c. à s. de sirop d'agave

Matériel

  • Blender chauffant
  • Passoire
  • Saladier en verre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    La veille trempez les amandes entières dans de l'eau.
    Le lendemain, égouttez les amandes et mettez-les dans le blender.

  2. 2

    Ajoutez 50 cl d'eau.

  3. 3

    Placez la bague de mixage inox.

  4. 4

    Insérez dans le blender.

  5. 5

    Mettez la fonction végétale à froid et mixez le tout.

  6. 6

    Passez le mélange dans une passoire pour filtrer l'ensemble et récupérez le lait d'amandes.

  7. 7

    Tassez bien avec le dos d'une cuillère afin de récuperer un maximum de lait d'amande.

  8. 8

    Versez le lait d'amande ainsi obtenu dans le blender.

  9. 9

    Ajoutez le sirop d'agave.

  10. 10

    Ajoutez le le thé matcha.

  11. 11

    Insérez le couvercle dans le blender, sans la bague de mixage inox.

  12. 12

    Lancez la fonction smoothie.

  13. 13

    Versez le matcha latté dans des verres et dégustez aussitôt.

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