• Connexion
  • Inscription
Lait d'amande maison
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.5 / 5 (2 notes)
Voir les 3 commentaires
Vidéo suggérée Smoothie bowl végétalien Video 1 sur 15
Lait d'amande maison@ Chef Damien
arrow icon
video icon
Lait d'amande maison
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Si vous aimez le lait d'amande, cette recette en vidéo est faite pour vous. Ce lait gourmand, onctueux et sans lactose accompagnera parfaitement vos céréales du matin ou remplacera le lait classique dans vos préparation sucrées ou salées.

Ingrédients

2 personnes
  • Eau30 cl d'eau
  • Amande émondée100 g d'amandes émondées
  • Miel20 g de miel ou 20g de sirop d'agave
  • Gousse de vanille1 gousse de vanille

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur
    Acheter
  • Tamis ou chinoisTamis ou chinois

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faites tremper vos amandes mondées toute une nuit.

  2. 2

    Le lendemain, égouttez-les et mettez-les dans le mixeur.

  3. 3

    Ajoutez l'eau, le miel (ou le sirop d'agave pour une version végétalienne) et la vanille. Mixez 1 minute.

  4. 4

    Filtrez au chinois, le lait d'amande est prêt à être dégusté !

Conseils

Se conserve quelques jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Idées de recettes
Commentaires