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Matefaim maison
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4.4 / 5 17 avis
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

C'est une sorte de galette pour recupérer le vieux pain

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3œuf entier
  • 1 c a café d'ail secher
  • Sel ou sel fin1pincée de sel
  • Lait1/2 l de lait
  • 500g de pain dure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Passer votre pain au robot pour le redire en poudre.


    Mélanger les ingrédients.
    Chauffer de l'huile dans une poêle.



    Faire des petit tas, laisser dorer puis retourner sur l'autre face pour la faire dorer.



    Mettre sur un sopalin pour absorber le restant d'huile.

Conseils

Cette recette se mange aussi bien chaude que froide. Elle peut être accompagnée d'une salade.

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