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Maxi cookies aux pépites de chocolat
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4.2 / 5 32 avis
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Par Babybew

Des cookies ultra moelleux !

Ingrédients

12 personnes
  • Farine175 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat noir125 g de chocolat noir
  • Sucre vanillé1 c. à c. de sucre vanillé
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule115 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre115 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Battez le beurre et le sucre afin d'obtenir un mélange clair et aérien.

  2. 2

    Ajoutez l'oeuf, le sucre vanillé et la farine et mélangez-le tout énergiquement.

  3. 3

    Coupez le chocolat en pépites avec un couteau bien tranchant (évitez de le couper en trop petits morceaux).

  4. 4

    Garnissez 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé et déposez un petit peu de pâte dans les 4 coins de la plaque pour que le papier reste bien collé.
    Déposez ensuite une cuillère à soupe de la préparation, en espaçant bien chaque boule (il faut mettre 6 boules par plaque).

  5. 5

    Enfournez les cookies pendant 10 min (pas une de plus pour que les cookies restent moelleux).
    Laisser les refroidir 15 min sur une grille avant de les déguster.

Conseils

Faites attention quand vous mettez lez cookies sur la grille car ils sont mous quand ils sortent du four. Ils durcissent en refroidissant.

Nutrition

226kcal12% AR*
3.7 gprotéines8% AR*
23.5 gsucres10% AR*
12.9 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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