5min
Facile
Bon marché
Une recette simple et facile à réussir dands le blender.
Ingrédients
4 personnes
-
20 cl d'huile
-
1 jaune d'oeuf
-
1 c. à c. de moutarde
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
Blender
Préparation
Préparation :
- 1
Verser le jaune d'oeuf et la moutarde dans le blender. Saler et poivrer. Mixer pendant quelques secondes.
- 2
Verser peu à peu l'huile par la cheminée du blender et mixer jusqu'à ce que la mayonnaise prenne.
Conseils
On peut ajouter un filet de jus de citron pour accompagner un poisson froid.
