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Méli mélo de foie gras ! Pour l'apéritif
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Par Recette de Benzo

Bon ! Toast de pain d'épices, à la confiture de figues.

Ingrédients (2 personnes)

  • Baie rose
  • FigueQuartier de figue
  • ToastToasts
  • Sel de GuérandeSel de guérande
  • CibouletteCiboulette
  • Confiture de figuesConfiture de figues
  • Gelée de champagne
  • Pain d'épicesPain d'épice
  • Foie grasFoie gras En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites dorer les toasts et le pain d'épice. Composer 3 tartines différentes, une avec un toast doré, de la confiture de figue et une tranche de foie gras. 

  2. 2

    Une autre avec un toast doré, de la gelée de champagne et une tranche de foie gras. Et une dernière avec une tranche de pain d'épice toastée et une tranche de foie gras. 

  3. 3

    Décorez avec du sel de guérande, des baies roses écrasées, de la gelée de champagne, de la ciboulette, des quartiers de figues et de la confiture de figue.

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Idées de recettes