Recette Menemen turc - 750g.com

Name: Menemen turc
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 oeufs; 4 tomates coupées en dés; ½ poivron rouge coupé en dés; 1 oignon rouge émincé; 2 c. à s. d'huile d'olive; 2 c. à s. de graine de fenouil; ½ c. à s. de graine de cumin; ½ c. à s. de graine de moutarde; 2 cm de gingembre émincé; 3 gousses d'ail; Piment; Feuille de citron kaffir; 100 g de yaourt grec ou de yoghourt égoutté la veille; 2 c. à s. d'huile d'olive; ½ c. à s. de sumac; 1 gousse d'ail écrasé; 1 trait de jus de citron

Découvrez la recette de Menemen turc à faire en 150 minutes. Pour le yoghourt mettre tous les ingrédients dans un bol et les fouetter, assaisonner à volonté. Pour le menemen. Verser l&#039;huile dans une poêle et faire chauffer. Y mettre les graines jusqu&#039;à ce qu&#039;elles éclatent avant d&#039;ajouter le gingembre, l&#039;oignon et l&#039;ai

Ingrédients

Pour le yoghurt

Préparation

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