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Meringue économique
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Meringue économique - Photo par jojo68Meringue économique - Photo par jojo68@ Jojo68
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Par Jojo

Meringue traditionnelle.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre150 g de sucre
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four.
    Battez les blancs en neige avec le sel

  2. 2

    Rajoutez le sucre tout en continuant de battre

  3. 3

    Dressez sur plaque sur du papier sulfurisé a l'aide d'une poche a douille

  4. 4

    Enfournez a 120*C (th.4) pendant 1h30.

Conseils

Vous pouvez mettre un peu moins de sucre

Nutrition

162kcal9% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
37.4 gsucres15% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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