Vidéo suggérée Meringue classique
Video 1 sur 15
1h 30min
Très facile
Bon marché
266 kcal
/ personnes
Qui n'a jamais succombé à la délicieuse meringue ?
Ingrédients
2 personnes
-
-
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Séparer les jaunes des blancs d'oeuf.
- 2
Prendre les blancs d'oeuf et y rajouter la pincée de sel. Battre en neige environs 2 minutes.
- 3
Mettre les 125g de sucre et continuer à battre à vitesse rapide pendant 5 minutes.
- 4
Disposer sur une feuille de papier aluminium ou sulfurisée la "pâte" de la manière que vous voulez.
- 5
Enfourner pendant 1h15 à 125°C. Laisser refroidir et déguster !
Conseils
Se munir d'un batteur électrique.
Nutrition
266
kcal
14% AR*
3.7 g
protéines
8% AR*
62.4 g
sucres
24% AR*
0 g
matières grasses
1% AR*
