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Meringues fantaisistes
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@ Aarwen
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Par Aarwen

Accompagner d'un petit café c'est parfait !

Ingrédients

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  • Sucre glace70 g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Préparation

  1. 1

    Préchauffer votre four à 100C°.

  2. 2

    Montez les blancs en neige avec une petite pincée de sel.

  3. 3

    Ajoutez petit à petit le sucre en poudre en mélangeant avec une cuillère en bois.

  4. 4

    Ajoutez ensuite le sucre glace progressivement tout en mélangeant le tout, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange bien ferme.

  5. 5

    Former des petits tas (en ayant de l'imagination) de votre mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ( pour un peu plus de fantaisie ajouter du colorant alimentaire dans votre pâte ).

  6. 6

    Mettre au four pendant environ 1 heure. Puis laisser refroidir dans l four entre ouvert et éteint.

Conseils

Sortez les oeufs un quart d'heure avant votre préparation.

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