Connexion

Mes carrés au citron

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (12 votes)

Recette super simple et surtout super bonne. Avec un minimum de déco sur de jolies ardoises, elle fait sensation...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • 125g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 4 c à c de maizena
  • 30g de sucre glace
  • 150g de farine

Pour la crème au citron

  • 1 zeste de citron
  • Un peu de sucre glace pour la déco
  • 6 œufs
  • 5 c à s de farine
  • 220g de sucre
  • Le jus de 4 citrons
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, la maïzena, le sel et le beurre mou. Pétrir la pâte manuellement puis l'étaler dans un plat carré (ou dans 8 petits moules carrés de 6A6 cm).

  2. Étape 2 :

    Enfourner pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, dans un saladier mélanger le sucre puis ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant bien avant chacun d'entre eux. Ajouter le jus de citron et le zeste. Mélanger de façon homogène puis versez sur le fond de tarte. Enfourner 30 mn à th. 5 (150°) en ayant pris soin de poser une feuille d'alu que vous penserez à retirer 10 mn avant la fin de cuisson.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

elle a juste oublié de mentionner qu'il fallait mélanger le sucre avec les 5 c à c de farine! quoi qu'avec un mélange farine maïzena serait meilleur je pense

Voir le commentaire