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1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Guil
Plus qu'assez des chips avec les barbecues, à présent je régale mes amis avec ma poelée de courgettes poivrons.
Ingrédients (4 personnes)
- Des épices à volonté suivant les goûts
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Huile d'olives
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1 oignon
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3 petites courgettes
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1 poivron jaune
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1 poivron vert
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1 poivron rouge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper en julienne les poivrons, les courgettes et les oignons.
- 2
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et intégrer les légumes coupés en julienne.
- 3
Assaisonner suivant votre goût (moi je mets beaucoup d'épices) et un peu d'eau.
- 4
Laisser cuire à feu très doux pendant 1 h le temps que les légumes prennent le goût des épices.
- 5
Servir accompagné d'une viande au barbecue.
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