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Mes muffins gourmands
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Mes muffins gourmands - Photo par ptibou777Mes muffins gourmands - Photo par ptibou777 @ ptibou777
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Par ptibou777 du blog 'les bonnes recettes de ptibou'

Voici mes muffins gourmands, délicieux et savoureux à consommer sans modération !

Ingrédients

6 personnes
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Chocolat noir pâtissier100 g de chocolat noir pâtissier
  • Chocolat blanc6 carrés de chocolat blanc
  • Beurre50 g de beurre mou
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine175 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Battre l'oeuf et le sucre, puis ajouter le beurre mou.
    Mélanger la farine et la levure.
    Ajouter par petite quantité en alternant la farine et le lait.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat au bain marie, puis l'ajouter à la préparation.
    Bien mélanger.

  4. 4

    Verser la préparation dans les moules à muffins. Remplir à moitié, ajouter un carré de chocolat blanc au milieu puis recouvrir avec de la pâte. (Les moules doivent être remplis au trois quart).

  5. 5

    Enfourner pendant 20 min.

  6. 6

    Attendre 10 minutes avant de démouler pour ne pas que le muffin se casse.
    Bonne dégustation, j'attends vos commentaires.

Conseils

Pour avoir un c&oeligur plutôt dur mettre le chocolat blanc au frais la veille, pour un c&oeligur légèrement fondant le mettre 15 secondes au micro-ondes.

Nutrition

531kcal27% AR*
14.5 gprotéines30% AR*
64.1 gsucres25% AR*
25 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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