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Mes pâtes fraîches au saumon
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4.5 / 5 2 avis
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Par Communauté 750g

Voici une délicieuse recette de pates fraiches au saumon fumé

Ingrédients

6 personnes
  • Saumon fumé300 g de saumon fumé en tranches En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeufs de lompe ou lump rouges1 petit pot d'oeufs de lompe ou lump rouges
  • Crème fraîche40 cl de crème fraîche
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Détaillez les tranches de saumon fumé en languettes.
    Mélangez la crème avec les oeufs de lump dans un bol. Assaisonnez (pas trop de sel).
    Cuire les pates fraiches avec un filet d'huile .
    Versez les pates dans un grand saladier.
    ajoutez le mélange crème/oeuf de lump.
    Mélangez bien et ajoutez ensuite le saumon.
    Bien mélanger et servir aussitot.

Conseils

Les pates doivent étre cuite "al dente"!

Commentaires

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