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Pâtes au saumon au Companion
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Pâtes au saumon au Companion@ 750g Imagination
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Pâtes au saumon au Companion
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Avatar de Laura Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Penne400 g de penne
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Beurre10 g de beurre
  • Oignon1 oignon
  • Crème fraîche20 g de crème fraîche
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les penne dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Peler l'oignon, le mettre dans le robot avec le couteau hachoir ultrablade, 11 sec, vitesse 12. Couper le saumon en petits morceaux, l'ajouter dans le robot muni du mélangeur.

  3. 3

    Ajouter l'huile et lancer le programme mijoté P1 pour 3 minutes, à 130°C.

  4. 4

    Ajouter le beurre et la crème et lancer le programme sauce, vitesse 5 à 85°C pour 5 minutes.

  5. 5

    Verser la sauce sur les pâtes et déguster rapidement.

Conseils

Vous pouvez ajouter de la ciboulette et de l'estragon pour encore plus de goût.

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