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Miam-Ô-Fruits
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Vous regardez : Miam-Ô-Fruits
Avatar de Silvia Santucci
Par Silvia Santucci

Le petit déjeuner healthy pour faire le plein de bonnes énergies.

Ingrédients

1 personne
  • Banane0,5 banane
  • 2 c. à s. d'huile de lin ou Huile de colza
  • Jus de citron2 c. à c. de jus de citron
  • Graines de lin1 c. à s. rase(s) de graines de lin
  • Graine de sésame1 c. à s. rase(s) de graines de sésame
  • Cerneau de noix1 c. à c. de cerneaux de noix
  • Amande1 c. à c. d'amandes
  • Graines de courge1 c. à c. de graines de courges
  • Fraise1 poignée de fraises
  • Kiwi1 kiwi
  • Pomme1 pomme

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Broyez finement les graines de lin e de sésame dans un moulin électrique. Pelez le kiwi, coupez-le en dés. Coupez la pomme en dés en laissant la peau. Coupez les fraises en morceaux.

  2. 2

    Sur le fond d'une assiette ou d'un bol, écrasez la banane à la fourchette, jusqu'à ce qu'elle soit réduire en purée lisse. Ajoutez l'huile de lin, mélangez jusqu'à ce que l'huile soit parfaitement absorbée. Ajoutez les graines de lin et de sésame broyées, mélangez jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement incorporées à la purée de banane. Ajoutez le jus de citron et mélangez de nouveau.

  3. 3

    Ajoutez les dés de pomme et de kiwi, ajoutez les morceaux de fraises, en disposant le tout joliment sur la purée de banane. Terminez en ajoutant les cerneaux de noix, les amandes coupées à moitié et les graines de courge. Servez aussitôt.  

Nutrition

773kcal39% AR*
12.9 gprotéines26% AR*
66.5 gsucres26% AR*
55.8 gmatières grasses80% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes