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Mijotée de courgettes et farce au cuisimiel
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4.4 / 5 7 avis
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Mijotée de courgettes et farce au cuisimiel - Photo par mielscMijotée de courgettes et farce au cuisimiel - Photo par mielsc @ mielsc
C
Par Crétet

Plat complet, une recette d'été gustative et simple à réaliser.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 belle gousse d'ail
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Échalote1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de cuisimiel (salade, légume...)
  • Tomate2 tomates
  • Boeuf haché200 g de viande de bœuf hachée (ou autre)
  • Courgette4 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Faire bien revenir dans l'huile chaude la farce avec l'échalote hachée (coloration moyenne). (5mn)
      - ajouter l'ail écrasé et haché
      - ajouter les courgettes en 1/4 de tranche moyennes laissez blondir à feu vif en remuant (5 mn)
  2. 2
    • ajouter les tomates en cubes et laisser cuire (5 mn)
      - ajouter les 2 cuillères à soupe de cuisimiel (2 mn)

  3. 3

    Servez bien chaud et dégustez

Conseils

Ni sel ni poivre, le cuisimiel suffit comme exhausteur du goût pour cette recette aux notes d'exotisme

Commentaires

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