Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Mini batbout au thon

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (2 votes)
Photo par : naoual2

Mini pain farci au thon.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients

  • 100g  de farine
  • 250g de semoule fine
  • 1 c à s de levure fraiche de boulanger (j'ai mis 1 paquet de levure de boulanger)
  • 1 c à s de crème fraîche
  • 1 c à s d'huile
  • 1/4 de cac de sel
  • Eau tiède

Farce

  • 1 boîte de thon
  • 2 oeufs dur
  • 1cl de mayonnaise
  • De la salade verte
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Emporte-pièce(s)
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préparation
    Mélanger la semoule avec la farine et le sel ,la levure de boulanger,puis verser l'huile et la crème. Faire un puit et incorporer l'eau peu a peu jusqu'à la formation d'un pâton. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, couvrir et laisser reposer 1 h00.

  2. Étape 2 :

    Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et découper a l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre des cercles de 5 cm ,Recouvrir d'un linge et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
    Faire cuire dans une poele anti adhésive ,sur un tajine ou sur une crêpière.
    Faire cuire sur feu doux puis les retourner des qu'ils gonflent.
    Laisser tiédir et farcir avec la farce de votre choix.

  3. Étape 3 :

    Pour la farce
    Mélanger le thon avec les oeufs durs en petits morceaux y ajouter la mayonnaise. Couper les mini batbout en 2 déposer quelques feuilles de salade verte et ajouter la farce au thon.

Icone ampoule

Conseils

N'hésitez pas à me poser vos questions en commentaires.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !