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Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires

Ruban 100% fiable
Photo par : 750 Grammes

Une jolie idée pour déguster le foie gras sucré-salé.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (8 pièces)

  • 200g de bloc de foie gras
  • 1 poire mûre
  • 2 tranches de pain d'épices
  • Quelques pincées de cannelle moulue
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Matériel

  • Pique(s) à brochettes
  1. Étape 1 :

    Découpez le foie gras, la poire et le pain d'épices en petits cubes réguliers et de la même taille.

  2. Étape 2 :

    Embrochez-les en les alternant sur des mini-piques en bois. Saupoudrez légèrement avec la cannelle.

Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires

Ingrédients
(8 pièces)

  • 200g de bloc de foie gras
  • 1 poire mûre
  • 2 tranches de pain d'épices
  • Quelques pincées de cannelle moulue

Etape 1 :

Découpez le foie gras, la poire et le pain d'épices en petits cubes réguliers et de la même taille.

Etape 2 :

Embrochez-les en les alternant sur des mini-piques en bois. Saupoudrez légèrement avec la cannelle.

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