@ Sophroch
30min
Très facile
Bon marché
Par Sophie du blog mignardises and co
Un cake salé qui mèle la douceur des tomates au croquant des graines
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de levure
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Thym
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1 poignée de graines de lin
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100 g de parmesan râpé
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180 g de farine En direct des producteurs sur
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Cube de jambon
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10 cl d'huile de tournesol
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10 cl de vin blanc
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18 tomates cerise
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2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre les oeufs dans un saladier avec l'huile et le vin blanc.
Ajouter la farine en pluie et la levure. - 2
Incorporer le fromage râpé, une cuillère à soupe de thym, quelques cubes de jambon et une poignée de graines variées.
- 3
Repartir la pâte dans les mini moules et enfoncer à moitié trois tomates cerises par petit cake.
- 4
Cuire une vingtaine de minutes à 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.
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