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Mini cannelés jambon fumé et herbes
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Mini cannelés jambon fumé et herbes
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A
Par Anne-Lise

Une entrée gourmande ou en apéritif, ces mini cannelés vont ravire les papilles !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine50 g de farine
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )50 ml de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Lait25 ml de lait
  • Huile d'olive25 ml d'huile d'olive
  • Jambon fumé50 g de jambon fumé
  • Herbes de Provence2 c. à c. d'herbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faires préchauffer le four t°6
    Mélanger la farine et la levure chimique. Puis ajouter l'oeuf, la crème, le lait et l'huile d'olive, mélanger le tout.

  2. 2

    Incorporer le jambon, les herbes, le sel et le poivre.
    Verser la préparation dans des moules à mini cannelés et faire cuire 25 minutes.
    Déguster chaud ou froid à votre convenance.

Conseils

laissez reposer 10 minutes après la cuisson pour démouler

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