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Mini club sandwich à la crème de poulet

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (5 votes)
Photo par : julie1s

Des bouchées originales et économiques pour épater vos invités !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (12 personnes)

  • Du cheddar coupé en fines tranches
  • Sel et poivre
  • Quelques brins de ciboulette
  • 125g de ricotta
  • 300g de restes de poulet rôti
  • 9 grandes tranches de pain de mie 
  1. Étape 1 :

    Toaster légèrement les tranches de pain de mie.

  2. Étape 2 :

    Préparer la crème de poulet :
    Mixer ensemble le poulet découpé en morceaux, la ricotta, le sel et le poivre. Ajouter la ciboulette ciselée puis mélanger.
  3. Étape 3 :

    Étaler un peu de crème sur une tranche de pain de mie, recouvrir de lamelle de cheddar puis recommencer l'opération avec du pain de mie, de la crème, du cheddar puis enfin une tranche de pain de mie. Découper chaque sandwich en 4 triangles.
Icone ampoule

Conseils

Achetez le cheddar à la coupe et coupez le en fines tranches avec un économe, il est meilleur que le prédécoupé.

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