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30min
Facile
Bon marché
Idéal pour un apéro basque !
Ingrédients
4 personnes
-
12 tranches de pain de mie complet
-
1 chorizo
- 100 g de caviar de poivron
-
½ c. à c. de piment d'Espelette
- 150 g de fromage de brebis basque
Matériel
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Emporte-pièce(s)
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
-
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
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1
Disposez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette.
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2
Préchauffez votre four à 180°C.
Détaillez les tranches de pain de mie en rond avec un emporte pièce de la taille de vos moules à muffin. -
3
Saupoudrez de fromage râpé le fond de chaque moule.
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4
Déposez une tranche de pain de mie dans le fond de chaque moule.
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5
Saupoudrez de piment d’Espelette.
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6
Saupoudrez de fromage de brebis râpé.
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7
Ajoutez 4 rondelles de chorizo au dessus du fromage.
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8
Badigeonnez le tout de caviar de poivrons.
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9
Déposez en dernier un rond de pain de mie.
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10
Saupoudrez de fromage râpé. Tassez légèrement le tout avec la main.
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11
Enfournez 15 min. Laissez reposer 5 min avant de démouler.
Dégustez-les lors d'un convivial apéro basque.
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