Mini fondue au val de Loue

Mettre à chauffer le fromage (Va de Loue) dans un petit caquelon en terre cuite.

Une fois le fromage fondu, le disposer sur le centre d'une assiette et disposer autour des cubes de jambon, saucisse de morteau, petits croutons ainsi que des cubes de pommes de terre.

Tremper ces derniers dans le fromage fondu à l'aide de cure dent.