Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Mini-madeleines à la moutarde et au jambon

Photo par : lesliewp

Un délicieux apéro à déguster entre amis accompagné d'un verre de rosé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

2 personnes
  • 30 g de dés de jambon
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • 2 c. à c. de moutarde
  • 15 g de comté râpé
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 2 c. à s. de crème fraîche épaisse entière
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 55 g de farine
  • 1 oeuf
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Mélanger l'oeuf avec la farine, la levure, l'huile, la crème fraîche, le sel et le poivre avec un fouet.

  2. Étape 2 :

    Ajouter ensuite la moutarde et mélanger. Incorporer le comté et le jambon.

  3. Étape 3 :

    Répartir la préparation dans des moules à mini-madeleines. Mettre au four 4 minutes à 240°C (thermostat 8) puis 6 minutes à 180°C (thermostat 6).

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir 10 minutes.

Icone ampoule

Conseils

A déguster tiède ou froid

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !