Mini-madeleines au saumon fumé et ciboulette maison

Name: Mini-madeleines au saumon fumé et ciboulette maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 tranches de saumons fumés; 100g de farine; 30g de beurre; 2 oeufs; 0.5 sachet de levure chimique; 1c. à s. de ciboulette; Sel ou sel fin; Poivre

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Recette par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Idéal pour l'apéro!

Très facile
Budget moyen
10 min
10 min

Ingrédients

6 personnes

2 tranches de saumons fumés
100g de farine
30g de beurre
2 oeufs
0.5 sachet de levure chimique
1c. à s. de ciboulette
Sel ou sel fin
Poivre

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Matériel

Fouet
Four traditionnel
Moule à madeleines
Saladier

Étape 1 :
Battez les oeufs avec le beurre fondu puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez le saumon fumé coupé en petits dés et la ciboulette puis assaisonnez.
Étape 2 :
Versez la préparation dans vos empreintes à madeleines et enfournez 5 mn à 250°C puis 5 mn à 200°C.

Mini-madeleines au saumon fumé et ciboulette maison

Ingrédients
6 personnes

2 tranches de saumons fumés
100g de farine
30g de beurre
2 oeufs
0.5 sachet de levure chimique
1c. à s. de ciboulette
Sel ou sel fin
Poivre

Etape 1 :

Battez les oeufs avec le beurre fondu puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez le saumon fumé coupé en petits dés et la ciboulette puis assaisonnez.