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Mini-muffins crevettes tandoori
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C
Par Cécilia de Brèves de Cuisine

Une bouchée apéritive pour un voyage en Inde.

Ingrédients

6 personnes
  • Crevette rose150 g de crevettes roses
  • Mélange tandoori1 c. à c. de mélange tandoori
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Fromage blanc2 c. à s. de fromage blanc
  • Lait125 ml de lait
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine120 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°c.

  2. 2

    Mélanger la farine et la levure.
    Mélanger l'oeuf, le lait et le fromage blanc.
    Mélanger les deux préparations ensemble.
    Ajouter les crevettes, le sel et les épices à tandoori.

  3. 3

    Verser la pâte dans des empreintes à muffins.
    Puis enfourner 10 minutes. (20 pour des plus gros)

Conseils

A déguster chaud, tiède ou froid au choix ...

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