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Mini roulés aux saucisses
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4.1 / 5 23 avis
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Par Chez un Chef

Facile et rapide à préparer, ces mini roulés réjouiront vos convives.

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Lait1 lait
  • Farine1 farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Saucisse de Strasbourg6 saucisses de Strasbourg
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saupoudrer légèrement de farine un plan de travail, et y étaler la pâte.
    Poser une saucisse et l'entourer de pâte.
    Renouveler l'opération avec les 5 autres saucisses.
    Dans un bol, battre le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe de lait.
    Badigeonner au pinceau, chaque rouleau garni.

  2. 2

    Couper des petits morceaux d'environ 5 cm de longueur dans chaque rouleau.
    Poser les mini roulés aux saucisses sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
    Préchauffer le four à 210°C.
    Enfourner la plaque avec les roulés pendant 15 min, puis baisser le four à 150°C, et prolonger la cuisson de 15 min.
    Servir chaud dès la sortie du four.

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