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Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres

Photo par : Instant craquant

Une entrée apéritive très fraiche.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petit bouquet d'aneth
  • Sel
  • 1 sachet de pistaches
  • Quelques câpres
  • 1 boîte de miettes de thon
  • Une grappe de tomates cerise (une vingtaine de tomates de la taille d'une grosse noix)
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  1. Étape 1 :

    Coupez le chapeau des tomates, épépinez-les, salez l'intérieur et laissez-les reposer retournées afin qu'elles rendent leur eau de végétation.
    Écrasez le thon à la fourchette et mêlez délicatement les câpres et les pistaches décortiquées.
    Garnissez les tomates, plantez délicatement une brindille d'aneth sur le dessus.

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