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Moelleux à la cacahuète
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@ Capucin51
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C
Par Capucin51 du blog Petite cuisinière aux fourneaux

Des petits moelleux au bon goût de cacahuète idéal pour le goûter ou avec une bonne tasse de café.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine80 g de farine
  • Cacahuète non salée24 cacahuètes non salées
  • Fromage blanc80 g de fromage blanc
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre de cacahuètes120 g de beurre de cacahuètes
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat au lait120 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au micro-onde puis ajouter le beurre de cacahuètes.

  3. 3

    Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le fromage blanc.

  4. 4

    Ajouter ensuite le chocolat au lait puis incorporer la farine à la spatule.

  5. 5

    Placer le moule à mini bouchées sur une plaque de cuisson.
    Verser la pâte dans une poche à douille et remplir chaque empreinte au 3/4.

  6. 6

    Poser une demi cacahuète dans chaque empreinte puis faire cuire 10 minutes.

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