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Moelleux à la figue et au Roquefort
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Moelleux à la figue et au Roquefort - Photo par mogeniMoelleux à la figue et au Roquefort - Photo par mogeni@ Mogeni
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Par Gaudillat Géraldine du blog "La Gourmandine"

Association simple mais efficace

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait600 ml de lait
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Roquefort60 g de roquefort
  • Figue sèche6 figues sèches
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, battre les oeufs, le lait, la farine. Ajouter le Roquefort en petits morceaux puis les figues en petits dés.

  3. 3

    Répartir dans les ramequins ou des empreintes en silicone. Enfourner pendant 25 minutes.

Conseils

A la place des figues, on mettre des noix, des poires séchées...

Commentaires

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