Je commente cette recette
40min
Facile
Budget moyen
575 kcal
/ personnes
Par Nathy
Le moelleux au chocolat peut s’accompagner d’une crème anglaise. Pour plus de fraîcheur on peut aussi le marier avec des fruits frais.
Ingrédients
6 personnes
-
4 oeufs
-
140 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
15 cl de lait
-
100 g de farine
-
200 g de chocolat noir
-
½ sachet de levure chimique
-
140 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchissez les œufs et le sucre en poudre dans un saladier à l'aide d'un fouet, il faut que le mélange devienne mousseux.
- 2
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.
- 3
Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Une fois qu'il a fondu ajoutez le beurre et le lait.
- 4
Versez la préparation au chocolat dans la pâte bien mélangez. Il faut que la pâte soit très homogène.
- 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez à 170°C pendant 25 minutes.
Nutrition
575kcal29% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
51.3 gsucres20% AR*
36.8 gmatières grasses53% AR*
Commentaires