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Moelleux au chocolat très facile
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Moelleux au chocolat très facile - Photo par NathyMoelleux au chocolat très facile - Photo par Nathy@ Nathy
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Par Nathy

Le moelleux au chocolat peut s’accompagner d’une crème anglaise. Pour plus de fraîcheur on peut aussi le marier avec des fruits frais.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule140 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait15 cl de lait
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Beurre140 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Blanchissez les œufs et le sucre en poudre dans un saladier à l'aide d'un fouet, il faut que le mélange devienne mousseux.

  2. 2

    Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Une fois qu'il a fondu ajoutez le beurre et le lait.

  4. 4

    Versez la préparation au chocolat dans la pâte bien mélangez. Il faut que la pâte soit très homogène.

  5. 5

    Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez à 170°C pendant 25 minutes.

Nutrition

575kcal29% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
51.3 gsucres20% AR*
36.8 gmatières grasses53% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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