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35min
Très facile
Bon marché
Par Gaudillat Géraldine du blog "La gourmandine"
Petit air d'Italie pour cette recette, sûrement délicieuse en accompagnement d'un barbecue
Ingrédients (8 personnes)
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2 œufs
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600 ml de lait
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60 g de farine
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60 g de parmesan
- l'équivalent d'un cœur d'artichaut à l'huile
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du sel
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du poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs, le lait, la farine. Ajouter le parmesan en copeaux puis l'artichaut égoutté et coupé en petits morceaux.
Répartir dans les ramequins ou des empreintes en silicone, remettre un petit morceaux d'artichaut sur le dessus. Enfourner pendant 25 minutes.
Conseils
On peut imaginer cette recette avec des tomates à l'huile, des aubergines ou des poivrons...et pourquoi pas avec un autre fromage italien type mozzarella.
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