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Moelleux aux herbes de Provence au cœur coulant de tomates
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3.9 / 5 (7 notes)
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Moelleux aux herbes de Provence au cœur coulant de tomates@ Anna et Olivia
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Moelleux aux herbes de Provence au cœur coulant de tomates
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 Par Anna

Un moelleux coulant original !

Ingrédients

4 personnes
  • Herbes de Provence1 c. à s. d'herbes de Provence
  • Coulis de tomate6 c. à c. de coulis de tomate
  • Oeuf3 oeufs battus
  • Beurre25 g de beurre
  • Gruyère râpé70 g de gruyère râpé
  • Lait20 cl de lait
  • Farine50 g de farine

Préparation

  1. 1

    Répartir le coulis de tomates dans un mini moule à bouchés (ou moule à glaçons).
    Mettre au congélateur et faire prendre en glaçons le coulis.

  2. 2
    Chauffer le lait et le beurre.
    Ajouter le fromage et mélanger.
    Tout en mélangeant, ajouter les oeufs et la farine.

  3. 3

    Verser la préparations dans un moule à muffins (#6).
    Ajouter le glaçon de coulis de tomates au milieu de chaque muffin.
    Cuire, four préchauffé, 210°C/th7 pendant 15 à 20 minutes.

Nutrition

240 kcal 12% AR*
13.1 g protéines 27% AR*
12.7 g sucres 5% AR*
15 g matières grasses 22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
excellent et rapide accompagné d'une salade mêlée en entrée la même chose avec 100g fromage de chèvre et de miel au centre bon appétit