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Moelleux aux pêches et caramel
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Moelleux aux pêches et caramel - Photo par juliemkMoelleux aux pêches et caramel - Photo par juliemk@ Juliemk
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Par Julie marcou

Un mélange de saveurs et de textures délicieux !

Ingrédients

8 personnes
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs
  • Fromage blanc250 g de fromage blanc
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre40 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Caramel40 g de caramels
  • Pêche600 g de pêches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Peler et couper les pêches en morceaux.
    Beurrer un plat et badigeonner le fond avec le caramel.
    Poser les pêches coupées.
    Faire blanchir le beurre avec le sucre.
    Ajouter les œufs puis le fromage blanc.
    Verser la farine puis la maïzena.
    Incorporer la levure.
    Verser la pâte sur les pêches.
    Faire cuire 20 minutes à 180°.

Conseils

Vous pouvez remplacer les pêches par d'autres fruits de saison.

Nutrition

328kcal17% AR*
15.5 gprotéines31% AR*
40.4 gsucres16% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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