Moelleux de poires et pommes pochée au sirop d'érable

Préchauffer votre four à 180° - Thermostat 6 à 7

Dans une casserole, y mettre l'eau, le sirop et un peu de sucre. Faire chauffer les poires et les pommes pendant 10 a 15 minutes.

Faire blanchir les œufs, mélanger les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu et mélanger.

Obtenir une belle pâte, la mettre dans un moule beurré et fariné.

Egoutter les fruits

Découper les fruits en petits morceaux.

Ajouter dans la préparation à même le moule.

Mettre au four pendant 40 minutes ou moins selon votre four.

Déguster chaud, tiède ou froid !