Moelleux pomme amande

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, déposer le yaourt puis rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur pour la suite des ingrédients. Ajouter successivement dans le saladier le sucre, la farine, la poudre d'amande, l'arôme, les oeufs, l'huile, la levure . Bien mélanger entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

Ajouter les fruits épluchés et coupés en petits cubes.
Verser dans des caissettes en silicone ou dans des moules à muffins.
Cuire 20 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes puis démouler.